在乌兹别克斯坦，食物不仅仅是吃，它还是欢迎客人、表示尊重和庆祝生活的一种方式。作为当地人，我总是说 "如果你没有和我们分享过 plov，那你就没有真正到过乌兹别克斯坦"。 这是你的 乌兹别克美食指南.这 乌兹别克美食指南 将帮助您探索丰富的美食遗产。
无论您是漫步在丝绸之路上的城市，还是坐在村落的庭院里，这些 15 碗碟 将使您的旅行难以忘怀。让我们从民族自豪感开始 犁.这是您 乌兹别克美食指南.
要获得完整的体验，这 乌兹别克美食指南 其中不仅包括食谱，还包括餐饮小贴士，为您的探险之旅增色不少。
1.Plov (奥什) - 乌兹别克美食的核心
探索乌兹别克美食之最：乌兹别克美食终极指南
当您浏览这个 乌兹别克美食指南您将发现每道菜的意义及其背后的文化。
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它是什么？ 用胡萝卜、洋葱、羊肉或牛肉烹制的米饭，加入孜然调味。
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什么时候吃 传统的午餐时间是正午--饱腹感强，需要时间消化。
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去哪里品尝 塔什干的 Osh Markazi 和费尔干纳谷的 Devzira rice plov。
2.Samsa - 黄金糕点袋
请参考 乌兹别克美食指南 了解菜肴与饮品的搭配技巧，提升您的用餐体验。
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它是什么？ 以肉、南瓜或土豆为馅料的烤饼。
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小贴士 新鲜食用 坦迪尔 烤箱烤出香脆的烟熏味。
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去哪里品尝 萨姆萨站在塔什干乔尔苏集市附近。
3.Shashlik - 乌兹别克烤肉串
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它是什么？ 用明火烤制的腌肉。
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品种： 羊肉、牛肉、鸡肉、猪肝裹上大块脂肪。
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去哪里品尝 傍晚的布哈拉 Lyabi-Hauz 广场。
4.拉格曼 - 手拉面汤
请务必将此加入书签 乌兹别克美食指南 为您今后的烹饪之旅提供参考。
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它是什么？ 浓汤配肉、蔬菜和有嚼劲的面条。
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去哪里品尝 科坎德（Kokand）茶馆、玛吉兰（Margilan）咖啡馆。
5.Manti - 蒸饺
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它是什么？ 肉馅或南瓜馅的大饺子。
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去哪里品尝 撒马尔罕雷吉斯坦广场附近的街边小摊。
6.Chuchvara - 乌兹别克馄饨汤
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它是什么？ 小汤圆，浇上香草。
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去哪里品尝 希瓦老城的家庭餐馆。
这 乌兹别克美食指南 旨在为您提供最佳见解，让您获得愉悦的烹饪体验。
7.南瓜 Somsa (Qovoqli Samsa)
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它是什么？ 秋季流行的一种甜味萨姆萨。
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去哪里品尝 费尔干纳谷的季节性摊位。
8.Dimlama - 慢炖
利用此 乌兹别克美食指南 在乌兹别克斯坦各地发现隐藏的宝藏。
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它是什么？ 一层层的肉、土豆、胡萝卜、卷心菜和洋葱煮在一起。
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去哪里品尝 安集延和科坎德的家庭式咖啡馆。
9.Norin - 细面沙拉
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它是什么？ 冷盘马肉面条，用洋葱和黑胡椒调味。
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去哪里品尝 乔尔苏集市，塔什干。
10.Halva - 茶点甜食
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它是什么？ 用面粉、黄油和糖制成的浓稠甜食。
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去哪里品尝 布哈拉古老的甜品店
11.青莳萝面（Shivit Oshi
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它是什么？ 花拉子模特产--拌肉酱的青面条。
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去哪里品尝 希瓦茶馆
12.Achichuk - 新鲜番茄洋葱沙拉
在此 乌兹别克美食指南我们还将介绍当地的最佳餐饮礼仪。
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它是什么？ 简单、清爽，常与 plov 搭配食用。
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去哪里品尝 到处都有，但最美味的西红柿来自费尔干纳。
13.非乌兹别克面包
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它是什么？ 用土炉烘烤的圆形面包，通常装饰有花纹。
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去哪里品尝 撒马尔罕著名的 顺风耳.
14.Shurpa - 乌兹别克心灵鸡汤
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它是什么？ 清汤配羊肉、土豆、胡萝卜和香草。
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去哪里品尝 乡村客栈--在柴火上慢慢烹饪，味道最好。
15.新鲜水果和干小吃
请点击此处 乌兹别克美食指南 以确保您在游览期间不会错过任何一道标志性菜肴。
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它是什么？ 甜瓜、杏子、葡萄干和核桃--我们夏秋两季的骄傲。
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去哪里品尝 任何当地集市--先尝后买！
当地餐饮小贴士
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乌兹别克菜的分量很足，可以点几道菜一起分享。
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塔什干总是供应红茶，撒马尔罕和布哈拉则供应绿茶。
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如果街头食品是热的、刚煮熟的，那就是安全的。
当地人的最后感言
乌兹别克菜是我们文化的美味之旅。每道菜都讲述着一个故事--游牧传统、丝绸之路交流和家庭庆典。在这里旅行时，不要只顾拍照，要花时间坐下来，边吃边和当地人喝茶聊天。这才是真正的乌兹别克斯坦。
用这个拥抱旅程 乌兹别克美食指南 品尝乌兹别克斯坦风味。
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让这 乌兹别克美食指南 激发您在乌兹别克斯坦的下一次美食之旅。
